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食品衛(wèi)生硅膠管的接觸面的表面質量及要求，不銹鋼管，食品衛(wèi)生硅膠管的產品接觸表面，一般設備表面的粗糙度Ra不得大于1.6μm，無菌灌裝設備表面粗糙度Ra不得大于0.8μm；塑料制品和橡膠制品（食品級軟管，食品級衛(wèi)生硅膠管）的表面粗糙度Ra不得大于0.8μm。
食品衛(wèi)生硅膠管的接觸表面不得噴漆及采用有損產品衛(wèi)生性的涂鍍等工藝方法進行處理，食品硅膠管的表面應無凹凸、無疵點、無裂縫、無絲狀條紋。食品衛(wèi)生硅膠管非產品接觸表面粗糙度Ra不得大于3.2μm，如需要電鍍和噴漆，其鍍面和漆面與本底應結合牢固，不易脫落，形成表面美觀、耐久、易清洗。
食品衛(wèi)生硅膠管對食品安全衛(wèi)生有著極為重要的影響。世界各國對食品級輸送軟管具有一套食品安全衛(wèi)生方面的標準。我國國家技術監(jiān)督局于1997年發(fā)布的《食品機械衛(wèi)生安全國家標準》（GB16798-1997），更是與2009年制定了《食品衛(wèi)生法》等更加完善的制度。就食品加工機械設備、食品衛(wèi)生硅膠管的的材料、結構等方面與食品安全有關的細節(jié)提出了詳細的規(guī)范原則。
